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    食品生產車間的工業照明規范

    匯龍凈化食品潔凈車間設計與安裝-食品生產車間的工業照明除了需要滿足照明的充足,還要求燈管和燈泡包括滅蠅燈、防護和管控。下面一一詳細列出食品生產車間的各項工業照明規范

    CAC《食品衛生通則》:

    4.4.7 照明

    應提供充足的自然或人造光線,以保證工作在衛生的方式下進行。照明光線的色彩不應產生誤導。光的強度應與食品加工過程的性質相適應。照明燈的固定裝置應加以適當的防護,以防止其破損而造成對食品的污染。

     

    GB14881-94食品企業通用衛生規范

     

    4.5.9采光、照明

    4.5.9.1車間或工作地應有充足的自然采光或人工照明,車間采光系數不應低于Ⅳ級,檢驗場所工作面混合照度不應低于540Lux,生產車間應在220Lx以上,加工場所工作面不應低于220Lx,其它場所不應低于110Lx。

    4.5.9.2生產線上方的照明設施應裝有防護罩

     

    出口食品生產企業衛生要求

     

    (四)車間內位于食品生產線上方的照明設施裝有防護罩,工作場所以及檢驗臺的照度符合生產、檢驗的要求,光線以不改變被加工物的本色為宜;

     

    出口肉類屠宰加工企業注冊衛生規范

     

    7.1.11車間內應有適度的照明,光線以不改變被加工物的本色為宜。檢驗崗位的照明強度應保持540Lux以上,生產車間應在220Lux以上,宰前檢驗區域應在220Lux以上,預冷間、通道等其他場所應在110Lux以上。

    生產線上方的照明設施應裝有防護罩。

     

    出口水產品生產企業注冊衛生規范

     

    6.1.10車間應有充足的自然采光或者照明,光線不得改變被加工物的本色。照明設施應裝有防護罩。 出口速凍果蔬生產企業注冊衛生規范

    8.12 車間內位于工作區域照明設施的照度不低于220 Lux,包裝間、檢驗臺上方的照度不低于540Lux。車間內生產線上方照明設施應裝有防護設施。

     

    出口速凍方便食品生產企業注冊衛生規范

     

    7.2.6照明設施車間內位于食品生產線上方的照明設施應裝有防護罩,工作場所以及檢驗臺的照度符合生產、檢驗的要求,光線以不改變被加工物的本色為宜。檢驗崗位的照明強度應不低于540Lux;生產車間的照明強度應不低于220Lux;其他區域照明強度不低于110Lux。

     

    出口脫水果蔬生產企業注冊衛生規范

     

    8.13 包裝間光線充足。車間內位于工作區域照明設施的照度不低于220 Lux,包裝間、檢驗臺上方的照度不低于540Lux。車間照明設施應裝有防護罩。

     

    出口罐頭生產企業注冊衛生規范

     

    4.7 燈具及照明

    4.7.1 車間內的照明設施應當裝有防護罩;

    4.7.2 車間內照度應當滿足操作的要求,加工場所的照度在220Lx至540Lx或者以上,檢驗場所的照度在540Lx以上;

    4.7.3 車間內生產線正上方不得設置紫外線滅菌燈。

     

    出口飲料生產企業注冊衛生規范

     

    6.4.6照明設施 車間內位于生產線上方的照明設施應裝有防護罩,工作場所以及檢驗臺的照度符合生產、檢驗的要求,光線以不改變被加工物的本色為宜,作業區照明設施的照度不低于220Lx。如需檢瓶,檢瓶工序應設置燈光透視檢查臺,檢驗區上方的照度不低于540Lx,檢瓶光源的照度應在1000Lx以上。

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